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Mangio tanto,bene e dimagrisco … non mi sembra vero!

Mangiare e dimagrire: un sogno che si realizza.

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L'Indice di massa corporea o BMI è il metodo più diffuso per individuare l'eventuale obesità di un individuo.

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Venerdì, 10 Novembre 2017 09:52

Saltare i pasti aiuta a perdere peso?

Saltare i pasti può far sentire molta fame e può portare a mangiare molto più di quanto si farebbe normalmente al pasto successivo.

Gli studi dimostrano che per perdere peso è importante non saltare mai i pasti, in particolare quelli della prima parte della giornata (colazione e pranzo) e che può essere vantaggioso consumare la cena molto presto.

I vantaggi di queste abitudini non si limitano alla linea, ma anche alla salute cardiovascolare!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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#mangiareperdimagrire

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Mercoledì, 08 Novembre 2017 21:04

Si può perdere peso con una dieta vegetariana?

Si può perdere peso con una dieta vegetariana?

La ricerca mostra che le persone che seguono una dieta vegetariana, in media assumono meno calorie e meno grassi rispetto ai non vegetariani. Inoltre questo tipo di dieta è generalmente associata a più bassi livelli di obesità, pressione sanguigna e rischio di malattie cardiache.

É bene però ricordare che per ottenere gli amminoacidi essenziali contenuti in una fettiina piccola di 70 gr di carne, a cui corrispondono 80 kcal, si dovrebbero assumere ben due porzioni di pasta e fagioli, con un apporto di oltre 700 kcal.

Se si mangia tanto, anche se vegetariano, si ingrassa comunque!

Sì alla verdura... ma all’interno di una dieta mediterranea!

 

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#mangiareperdimagrire

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Domenica, 05 Novembre 2017 20:39

Lo sai che...?

Lo sai che.... l’acqua potrebbe essere d’aiuto anche per dimagrire?

Non c’é dubbio che l’acqua sia di vitale importanza per il nostro organismo, ma potrebbe essere d’aiuto anche per dimagrire.

Questi i risultati di uno studio pubblicato sulla rivista Obesity condotto su individui obesi che si sono sottoposti ad una dieta ipocalorica ed ad un cambio di stile di vita.

Tutti gli individui sono dimagriti.

Ma il gruppo a cui era stato chiesto di bere due bicchieri d’acqua prima di ogni pasto é dimagrito in tre mesi di un chilo e mezzo in più.

Bere un paio di bicchieri prima di mettersi a tavola potrebbe contribuire infatti a far arrivare prima il senso di sazietá.

Quello che emerge insomma é che, quando si parla di diete per dimagrire, sono tre le cose essenziali: diminuire il numero di calorie che si introducono, fare attività fisica ed aumentare il senso di sazietà.

La sazietà è una sensazione che si può ottenere non solo mangiando lentamente (la digestione inizia dalla bocca), ma anche bevendo un paio di bicchieri di acqua prima di ogni pasto.

 

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Sabato, 11 Febbraio 2017 12:50

L'esercizio fisico... fa dimagrire?

Seppure l'attività fisica abbia moltissimi benefici, che vanno dalla riduzione del rischio di malattie cardiache, diabete e cancro fino a un maggior benessere a livello mentale e seppure le persone che la praticano vivano più a lungo e più in salute, essa non è la chiave per controllare il peso, come si potrebbe essere portati a pensare!

Sicuramente una regolare attività fisica abbinata ad un regime alimentare corretto aiuta a bruciare calorie, tonificare i muscoli e a mantenere la linea, ma non è di per sé sufficiente a dimagrire.

Il fattore che più gioca un ruolo cruciale nella perdita di peso... è la dieta!

 

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#mangiareperdimagrire

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Sabato, 04 Febbraio 2017 11:22

Dieta...?

 Alla parola "dieta" associamo generalmente un significato negativo.

Questo termine ci fa pensare ad un regime alimentare stretto e rigido, decisamente ipocalorico.

Niente di più sbagliato!

Lo sai che... "Dieta" deriva dal greco e significa “equilibrio”, stile di vita o modo di vivere?

Seguire una dieta significa imparare ad alimentarsi, soddisfacendo in maniera piacevole il proprio appetito, ma assicurando anche e soprattutto al nostro organismo uno stato di integrità e salute.

 

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Venerdì, 27 Gennaio 2017 12:10

Lo sai che...?

Una sana alimentazione previene i disturbi intestinali come stitichezza e feci dure?

Una dieta povera di nutrienti ed una scarsa idratazione possono influire negativamente sulla tua digestione.

Un individuo adulto necessita di circa 20-30 gr di fibre al giorno. Le fibre sono importanti per aumentare la quantità d'acqua legata alle fecirendendole quindi più morbide e facili da evacuare. A tal proposito è molto utile, con l'uso di fibre, incrementare l'assunzione di acqua.

È quindi importante mangiare frutta, verdura, legumi e farine integrali.

Ricorda che è meglio evitare i cibi pronti e quelli raffinati, che spesso sono ricchi di grassi e additivi ma poveri di fibre, e fare attenzione alle sostanze irritanti o stimolanti come spezie, caffeina contenuta in caffè e tè, cioccolato, alcolici, bevande gassate.

 

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#mangiareperdimagrire

 

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Frutta e verdura di stagione del mese di... GENNAIO!

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‪#‎mangiareperdimagrire‬

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Lunedì, 12 Settembre 2016 21:36

Arance: oro al mattino e piombo la sera?

Le arance sono sempre d'oro: a colazione, pranzo o a cena.

Non influenzano il processo digestivo, che invece è rallentato se si assumono alimenti o condimenti grassi.

D'oro perché oltre alla nota di vitamina C contengono fibra, carotenoidi e flavonoidi, che svolgono diverse azioni protettive al livello dell'intestino, degli occhi e del cervello. 

Ma è meglio una arancia o la spremuta per mantenere intatte queste sostanze?

La risposta in una recente pubblicazione che non ammette dubbi: la fibra è 10 volte più concentrata nel frutto rispetto alla spremuta!

I flavonoidi 8 volte più concentrati nel frutto!

I carotenoidi e la vitamina C sono leggermente maggiori nell'arancia rispetto al frutto!

Insomma, verrebbe da pensare... un'arancia ad ogni pasto? 

 

Dieta e sistema immunitario

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Mercoledì, 07 Settembre 2016 21:08

Curiosità sul.... colesterolo!!!

Siamo abituati a considerare il colesterolo il grande nemico della nostra salute. Eppure senza colesterolo non potremmo vivere. Pensate che nel corpo di una persona ce ne sono quasi circa 150 grammi. La buona notizia è che è quasi tutto necessario. La cattiva notizia è che quello in eccesso è davvero molto pericoloso. Il colesterolo insomma è un nemico di cui non possiamo fidarci.

Proviamo a fare il suo ritratto.

Il colesterolo è per moltissimi versi una molecola straordinaria ed il nostro organismo la utilizza per innumerevoli e diverse funzioni. Tutte le cellule hanno bisogno di colesterolo perché, ad esempio, questo serve a mantenere fluida al punto giusto la membrana che le circonda. Senza il colesterolo il nostro cervello non potrebbe funzionare; esso è infatti un costituente fondamentale della guaina isolante che riveste parte delle cellule nervose, permettendo la trasmissione dei segnali elettrici coi quali comunicano. Il colesterolo è essenziale perché il corpo possa fabbricare vitamina D, che serve alla crescita delle ossa e perché possano essere sintetizzati moltissimi ormoni (in particolare quelli sessuali, come il testosterone e gli estrogeni). Senza colesterolo insomma non potremmo nemmeno riprodurci!

Dato che si tratta di una molecola così importante, il nostro organismo è in grado di sintetizzarla. In parte però può essere anche introdotta mangiando carne e prodotti animali. I vegetali invece non forniscono alcun apporto di colesterolo perché non lo contengono.

In teoria il corpo dovrebbe essere in grado di bilanciare la propria produzione di colesterolo con quello assunto con la alimentazione e la quota in eccesso dovrebbe essere espulsa con la bile.

Ma non sempre questo avviene, soprattutto col passare degli anni, e qui cominciano i guai, perché... troppo colesterolo, fa male!

Il colesterolo è uno dei principali responsabili dei problemi cardio-circolatori che poi portano ad infarto ed ictus. Quello in eccesso, infatti, si accumula sulle pareti dei vasi sanguigni. L'accumulo di colesterolo all'interno dei vasi ha un duplice effetto negativo: da un lato provoca una progressiva chiusura del vaso, che a sua volta provoca infarto ed ictus, dall'altro rende le arterie più rigide, meno elastiche, implicando meno flusso di sangue, al cervello ad esempio, finendo per divenire la causa principale dell'invecchiamento.

L'organismo ha evoluto delle difese contro l'accumulo di colesterolo, ma queste sono relativamente blande. Per la maggior parte della storia della nostra specie, del resto, questa molecola non ha rappresentato un problema, perché gli essere umani vivevano in una epoca in cui il consumo di carne era una rarità, ed inoltre la morte per cause accidentali arrivava ben prima dell'età in cui si hanno più probabilità di avere malattie cardio-vascolari.

Esistono in realtà diversi tipi di colesterolo. Occorre tenere sotto controllo il c.d. "colesterolo totale" ed il "colesterolo LDL", che non dovrebbe superare il valore di 200. C'è poi il "colesterolo HDL", che non solo non ci è nemico, ma ci è alleato: per eliminare il colesterolo in eccesso all'interno dei vasi noi abbiamo un sistema trasporto che spazza via il colesterolo dai vasi, lo porta al fegato, bile, e quindi lo elimina dall'organismo.

Fare attività fisica permette di aumentare la quota di colesterolo buono, dunque di rendere può efficaci le pulizie all'interno dei vasi sanguigni, eliminando di fatto il colesterolo cattivo. Il movimento permette dunque di tenere i propri valori sotto controllo. L'altra cosa da fare è quella di seguire una buona dieta, come quella mediterranea!

 

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Mercoledì, 07 Settembre 2016 20:43

Cosa metto nel carrello della spesa a... SETTEMBRE!

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