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La parola “dieta” significa fondamentalmente "equilibrio"; deriva dal greco "DIAITA", che significa modo di vita alimentare.


Dieta non significa privazione, divieto, rinuncia e tanto meno fame, ma modo corretto di alimentarsi per ottenere gratificazione fisiologica dal cibo tale da permettere soddisfazione quantitativa e qualitativa per una salute perfetta ed uno stato di benessere psicofisico completo.


Per ottenere un dimagrimento da un sovrappeso più o meno eccessivo bisogna quindi mangiare ma in modo corretto ed equilibrato, riducendo il numero di calorie o aumentando il dispendio energetico (o meglio entrambi), senza però sovraccaricare l'organismo di uno sforzo eccessivo, faticoso da sopportare e quasi sempre controproducente.
Dieta non significa rinunciare ad una vita sociale attiva, ma imparare a partecipare ad ogni evento della vita senza inficiare la prosecuzione del nostro programma alimentare.


Dieta significa imparare a darsi, applicandole, semplici regole, esattamente al pari di come la nostra stessa vita è scandita da regole che ci permettono di vivere a nostro agio con noi stessi e con chi ci circonda.


Non pensate però che, raggiunto il vostro peso ideale, sia tutto finito. La vera dieta "inizia quando è finita", così come, dopo aver imparato la tabellina, grazie ad un meccanismo acquisito, si deve essere in grado di saperla anche senza ripassarla.


Per questo "fare la dieta" significa dimagrire sì, ma soprattutto comprendere il modo corretto di alimentarsi, in modo tale da, in primis, ridurre il sovrappeso, successivamente mantenere il normopeso.


La dieta dura in fondo tutta la vita, è vero, ma non come sacrificio o rinuncia, mai necessarie.

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